哪种食物吃了会致死,每年有50万人因这些食物死亡

世卫组织组织统计,每年约有50多万人因摄入反式脂肪过多而死于心血管疾病!

反式脂肪酸?

是什么吃的?

大家可能都以为自己没吃过!

我们平时休闲、周末、节假日、出去游玩,尤其是孩子和年轻人最爱这些食物,您不信,我就把最常见的反式脂肪酸含量较高的一些食物给大家列出来看看,看看您究竟有没有吃过反式脂肪酸:

第一类:西式快餐

比如汉堡、披萨、三明治、炸鸡块、薯条等,这是小朋友的最爱,也是年轻人为了节约时间,经常选择的。更是多年前,我们认为的西餐,直到现在仍是很多年轻人以及小朋友的最爱。

第二类:糕点类

比如起酥点心、奶油蛋糕、蛋黄派、起酥点心、泡芙、凤梨酥、蛋挞、松饼、甜甜圈、萨其马、夹心饼干、威化饼干、曲奇饼干、夹心面包等;这些日常小点心以及西式糕点、传统点心,更是老少皆喜欢。

第三类:油炸食品

比如油条、炸薯条、炸薯片、炸鸡、油炸麻花、油炸馍片、油炸方便面等油炸食物;凡是高温油炸的食物,大部分都含有较高的反式脂肪酸。

第四类:甜品

比如可可脂巧克力、奶糖、雪糕、冰激凌、奶茶、咖啡伴侣;这些食品主要也是年轻人喜欢的食物。

第五类:其它

如色拉酱、花生酱、香甜爆米花等;这些食物,虽然没有上述4种食物那么受大家欢迎,但也是反式脂肪酸含量较高的食物。

反式脂肪酸的坏处

相信,绝大多数人,不但吃过这5大类食物中的几种,甚至十几种;也相信,大多数人喜欢上述食物中的大部分食物;甚至是一部分人的最爱。这些食物,虽然“好”吃,但一定不能过量,过多的摄入反式脂肪酸,会升高低密度脂蛋白胆固醇这个坏的血脂,并且会降低高密度脂蛋白胆固醇这个好血脂。还会增加血小板凝聚、增高α脂蛋白、增加体重、增高胆固醇转移蛋白等。从而明显增加心血管死亡风险,反式脂肪酸还会增加糖尿病风险,增加肥胖风险,影响婴幼儿发育,影响生育,减退记忆力等危害

我们平时听得比较多的是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

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