常见的鱼有什么,上海常见鱼类绘本|鱼的名字

近来有不少朋友反映,他们在认鱼的时候,鱼的样子和俗名还能对得上,但是对其中文学名比较陌生。而且鱼类的名字中一些生僻字,让人觉得比鱼刺还难以下嘴。市环科院科研工作者和绘画爱好者携手编撰的《上海常见鱼类绘本》,在描述鱼类形态特征和生境习性的同时,也介绍了各种常见鱼类的俗名别称以及名称来历。授人以鱼,不如授人以鲤鲫鲂鲏鳑鲌鲦鲹鳊鲳……今天小编就来和大家聊一下身边鱼类这些拗口的名字。

我们在前往公园水池游玩或河边散步时,经常能看到水中灵活出没的小鱼,这些鱼类最大不过巴掌,身形或长条或拱背,群居于水中“佁然不动,俶尔远逝,往来翕忽,似与游者相乐。”这些鱼类中除了常见的小鲫鱼外,最多的应该是“白条儿”和“四方皮”了,然而这些最为常见的小鱼却拥有最难认的名字——䱗鲦和鳑鲏。

䱗鲦音同“餐条”,也就是《庄子·秋水》篇中“出游从容”的鲦鱼。鲦鱼上背青绿下腹银白,状如柳叶,游动起来带银色光泽。其行动迅速,性活泼,爱跳跃,喜集群,沿岸水面觅食。垂钓者最怕遇上的“白条闹窝”现象,就是因其上层群游的习性所致。

鳑鲏音同“旁皮”,准确来说并不是某一种鱼,而是鲤形目鲤科鱊(yù)亚科所属鱼类的通称,上海地区最常见的是高体鳑鲏和中华鳑鲏2种。鳑鲏一类鱼体呈侧扁形,体形较宽而薄,看起来颇像“迷你武昌鱼”。鳑鲏类最显著的特征有二:一是繁殖期将卵产在河蚌中,二是发情期雄鱼会显出艳丽的求偶色,雌鱼下腹部会拖出长长的输卵管。

在常见鱼类中,还有一些鱼类和上述2种一样,本尊常见,学名难念。例如,我们常吃的鱼头豆腐汤的食材“胖头鱼”,学名为鳙(yōng)鱼;批鱼片打鱼丸常用的“黑鱼”、“乌鱼”,学名为乌鳢(lǐ);苏沪名菜清蒸“白水鱼”,主料学名为翘嘴红鲌(bó)。大家可以阅读我们的绘本去了解它们,从而在家里聚餐时露一手。

而下面的一些鱼类,其学名是一如既往地难读,不过我们能看到它们活体的机会就相对少一点了:

长吻鮠(weí)俗名“江团”,身形与鲶鱼近似,体色灰中透粉,上深下浅。其吻部尖而突出,口下位,便于捕食水生昆虫、软体动物和鱼类,喜爱在水流较缓、水深且石块多的河湾水域昼伏夜出。长吻鮠也是著名的河鲜,民间有“不食江团,不知鱼味”之说。

鲻(zī)鱼的“鲻”与“缁”字同义,表示黑色,由于其体色青灰,在我国台湾地区也有“乌鱼”、“乌头”的别名。由于其对沿海近岸的淡水、咸淡水和咸水生境皆可适应,因而成为我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一。

鮻(suō)鱼身体呈长圆筒形,背缘平直,头短宽,背平坦,形态类似鲻鱼而体色更白,喜爱集群活动,以水底泥沙中的有机物为食。鮻鱼为广温广盐性鱼类,喜栖于河口与内湾,亦进入淡水水体,是长江口终年可见的经济鱼类,与鲻鱼、花鲈等齐名。

鳓(lè)鱼,由于银白的体色又被称为“曹白鱼”、“白鳞鱼”。生活在近海海域温暖的上层,以头足类、甲壳类和小鱼为食。体内多骨,因而有些地区也叫它“肋鱼”。舟山地区常用其盐渍制作“三抱鳓鱼”。

这里给大家整理了本次绘本和鱼相关的所有生字读音,方便大家自行查询:

你学会了吗?欢迎大家带着这张检字表和我们的绘本,到野外、海洋馆、菜场以及饭桌上,把鱼类的实物和名称对应起来,增加直观印象!

《上海常见鱼类绘本》

Picture Book of Fish in Shanghai

指导:上海市生态环境局 中华环境保护基金会

编著:上海市环境科学研究院

审定:施敏 杨建生 蒋长敏

策划:沙剑波 魏正明

文字:吴健 王敏

插画:张弛 陈洁 陈虹芮 张婉馨 钱辰雨 周嫱 王晓奥

(版权归《上海常见鱼类绘本》主创团队所有,其他媒体如需转载请与市环境科学研究院取得联系,转载时须在明显位置注名信息来源)

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