什么鱼好养又利润大,利润是普通鱼的数倍

黔江新华乡钟溪村的郑某,利用家乡高山丰富的冷泉水资源养殖了一种“瘦身鱼”。这种“瘦身鱼”不喂任何饵料,仅仅靠天然活水“饿养”。经过半年以上的“饿养”,这种“瘦身鱼”就可以上市销售。由于这种“瘦身鱼”“苗条健康”,卖相好,而且内在品质也非常不错,况且,也没有任何药物残留,因此,在市场十分抢手,其售价也比普通鱼高许多。

那么,什么是“瘦身鱼”呢?有什么特点呢?

所谓的“瘦身鱼”就是一种身上没有肥肉、脂肪含量也很少的一种鱼。这种鱼其实是不喂饵料而“饿养”出来的一种鲤鱼。“瘦身鱼”的主要特点是:鱼鳞呈金黄色,肉质细密紧实,吃起来爽口无腥,而且鲜香弹牙。

那么,郑某是怎么想起来养殖“瘦身鱼”了呢?

据称,大学毕业的郑某在毕业后从事了多年的餐饮行业。在从业的过程中郑某发现:当下的人们更加注重饮食健康,特别是在食材的选择上更加挑剔,偏好纯天然原生态的农产品。再加上近年来瘦身成风,人们喜欢吃精肉,喜欢远离高脂肪食品,如果自己能够养殖一种很少有脂肪和赘肉的鱼,应该在市场上受到欢迎。正是在这种思想理念的支配下,郑某便想起了养殖“瘦身鱼”。

那么,“瘦身鱼”是怎么养殖出来的呢?

养殖“瘦身鱼”必须用高山天然冷泉水,这是养殖“瘦身鱼”的必备条件,如果哪个地方没有高山天然冷泉水,那么,是无法养殖“瘦身鱼”的。另外,养殖“瘦身鱼”必须选择产自东北松花江的鲤鱼,因为这地方的鲤鱼特别耐低温寒冷,且泥腥味不重,所以,应当选择产自东北松花江的、体重在5斤左右的鲤鱼进行饲养。

那么,选择当地的鱼、自己从鱼苗开始喂养“瘦身鱼”行不行呢?

原则上不要选择当地的鱼、自己从鱼苗开始喂养。因为鱼苗在冷泉水中的生长速度会非常缓慢,不但养殖周期长,而且,鱼在生长的过程中还会出现大小不一的现象,卖相非常差。因此,原则上是不能够选择当地的鱼、自己从鱼苗开始喂养的。

那么,养殖“瘦身鱼”的经济效益如何呢?

据介绍,普通的鲤鱼大约为20元/千克,瘦身后的售价为40元/千克,比普通鲤鱼的市场价高一倍。而且,由于“瘦身鱼”的养殖密度很大,一亩鱼塘至少能赚30万元。

那么,养殖“瘦身鱼”的前景究竟如何呢?

据称,随着人们饮食观念的转变,已经有越来越多的人认可了“瘦身鱼”。尤其是在南方的市场,“瘦身鱼”的销售情况非常好。甚至出现过“瘦身鱼”一上市就被抢购一空的现象。因此,养殖“瘦身鱼”的前景应该还是不错的。不过,任何养殖行为都具有一定的风险性。如果自己不具备开拓市场的能力,“瘦身鱼”还是不能够养殖的。因此,在打算养殖“瘦身鱼”之前,一定要考虑自身的开拓市场能力。如果自认为自己具有这方面的能力,那就可以养殖,否则,还是不养殖为好。

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