动物取名,用动物起名的5种爆款美食

世界之大,无奇不有,在我们的生活中,充斥着各种各样的奇闻异事,苏东坡大家都很熟悉,它就是把红烧肉事业,推向了高潮的男人,当初的东坡肉,在苏东坡家乡很火,说白了就是现在的红烧肉,苏东坡研究的东坡肉,肥而不腻,瘦而不柴,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,美味至极,邻居品尝过后,纷纷竖起大拇指,因为太好吃了,人们以苏东坡的名字,命名了这道菜,从此东坡肉的名号,一直源远流长,经久不衰。

除了东坡肉以外,还有宫保鸡丁、王致和臭豆腐、张飞牛肉,这其中都用到了人名,放眼全国各地,不但有人名命名的美食,还有用动物命名的美食,有的已发展成百年老店,还被列入了非物质文化遗产,清香适口,工艺严格,很受老百姓的喜爱,下面咱就一起来看看,到底有哪些美食菜肴?

一、狗不理包子

狗不理包子的名气很大,它和“耳朵眼炸糕”,“十八街大麻花”,并称为“天津三绝”,距今已有百十年的历史,馅料有鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、野菜、蔬菜组成,开创了多种馅料,运用了独特的手法,薄皮大馅,个个十八个褶子,2011年被列为“非物质文化遗产”,是世界闻名的美食之一。

这么好吃的包子,为什么落下这么一个名字呢?话说狗不理包子的掌柜,名叫高贵友,乳名叫“狗子”,从小心灵手巧,学得一身包包子的本领,后来自己单干,因为真材实料,调馅独特,他家的包子卖得最快。

收钱、包包子、调馅、擦桌子都是高贵友一个人干,顾客都要忙到自己找钱,别人叫他也没空理,久而久之,就落下个“狗不理”,刚开始就是调侃的话语,没想到越擀越大,名声也越传越远,原来店铺的名号,已经被渐渐遗忘了,高贵友索性就沿用了这个名号,一直火爆到今天。

二、红烧狮子头

一提到红烧狮子头,给人的感觉总是喜洋洋的,狮子头就是肉丸子,并不是真正的狮子头,最早的时候,这道菜叫“葵花斩肉”,人们用刀在案板上,把肉馅剁的粉碎,再经过调味添加,才制成了肉丸子。

这是一道淮扬菜,在唐代的时候,就已经小聚规模,当心灵手巧的厨师,把这道菜端上桌时,宾客们纷纷叹为观止,巨大的肉丸子犹如“雄狮”一般威风,经过了商讨,人们把“葵花斩肉”改成了“狮子头”。

三、蚂蚁上树

蚂蚁上树,并不是蚂蚁在树上,这是一道大众菜肴,名叫粉条炒肉末,成菜爽滑可口,色泽红亮,肉末紧紧依附在粉条,犹如蚂蚁爬树一样,在四川、重庆地区,蚂蚁上树这道菜很是出名,因为它用到了豆瓣酱,凡是用豆瓣酱炒过的菜,从色泽和味道上来说,都特别的加分,适合大部分人的口味。

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